バジルは意外

栽培日誌

2025年4月19日

 仮設畑を家の前に作ったので、畑ができるまでトマト苗を仮植え。虫除けにとバジル、パセリなんかをコンパニオンプランツで一緒に植えた!

仮設畑にバジル苗を仮植え

2025年6月8日

 畑も準備が整い、仮設畑の苗は全て畑3に移設。バジルはトマトを挟む形であくまで脇役、何の期待もしていなかった。

トマトの虫除けにバジルを畑に移植

2025年6月15日

 気温が上がったせいか、僅か1週間でグッと成長!この日初めてフレッシュバジルを試してみようと思い立ち、50枚ほど葉摘みしてトマト🍅と一緒に食べました。美味い!十分主役やん!

綺麗なバジルの新葉

2025年7月8日

 梅雨が明けて暑くなると一気に花が咲いて、もう葉っぱはあまりできないんだろうか?もうちょっと謳歌したかったなー!

花芽のついたバジル

2025年8月31日

 なんと!花芽は早めに摘めば、後から脇芽が生えてまた葉がいっぱい出てくると判明!2株あるバジルの一方を種取り用、もう一方を葉摘み用として8月は葉をどんどん摘みまくり。結構再生しました。ジェノベーゼソースが美味しいことも分かり、なかなかバジルはやるな🌿😘

バジルの種取り株と、収穫株

2025年9月27日

 9月末は流石に衰えるかと思いきや、まだまだ隆盛を維持し、食を楽しませせてくれます🥹

衰えないバジル

2025年11月2日

 多分今月末までには枯れると思いますが、ここへ来て葉っぱが一段としっかりして、摘み甲斐のある出来栄えです。秋になって気温がそれなりに落ち着いて更に綺麗になった感じです!!

11月でも綺麗な新葉のバジル
Kokichi
Kokichi

・フレッシュバジルとトマトのサラダをオリーブ油で🥗

・ジェノベーゼソースにしてパスタと、冷凍保存もできる🍝

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